Kaffeedosen kaufen – Kaffee richtig lagern

Gut. Wir haben mit unserer Kaffeemühle einiges an Kaffee auf Vorrat gemahlen. Jetzt müssen wir den Kaffee richtig lagern. Für die Lagerung unseres Kaffeepulvers gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Jetzt heißt es Kaffeedosen kaufen ! Diese gibt es in den verschiedensten Farben und Formen. Es gibt eine Vielzahl an Kriterien die beachtet werden müssen.

Was man beim Kaffeedosen kaufen beachten sollte

Zum Beispiel spielt das Material eine große Rolle beim Kaffeedosen kaufen. Denn sie wollen ja lange Freude an Ihrer Kaffeedose haben. Somit sollte sie unter anderem einen stabilen und strapazierfähigen Schließmechanismus besitzen. Denn die Kaffeedose muss fest verschlossen werden können, damit das Aroma der Kaffeebohnen oder des Kaffeepulvers sich nicht verflüchtigt. Das gleiche gilt für die andere Richtung: Der Kaffee muss von äußeren Einflüssen isoliert werden, weil Kaffee sehr schnell auch fremde schnell Aromen aufnimmt. Kaffee richtig aufbewahren ist daher ein wichtiges Thema.

Außerdem ist der Kaffee lichtempfindlich und sollte dunkel gelagert werden. Durch Lichteinstrahlung verliert der Kaffee sein Aroma. Der größte Feind des Kaffee ist allerdings Feuchtigkeit. Überflüssig zu erwähnen, dass die Kaffeedose absolut wasserdicht sein muss. Es darf auch keine Luftfeuchtigkeit in die Dose eindringen und so mit dem Kaffee in Kontakt kommen. Dies gilt es dringen zu beachten beim Kaffeedosen kaufen !

Ebenso muss die Kaffeedose selbst aus einem Material bestehen, das weder Aromen aufnimmt, noch abgibt. Eine wunderschöne Dose aus handgeschnitztem Holz, sieht zwar toll aus, ist aber zum Zwecke der Kaffeeaufbewahrung absolut ungeeignet. Denn wir wollen ja den Kaffee richtig lagern !

Ein weiterer Punkt, der beim Kauf einer Kaffeedose zu beachten ist, ist die Haptik. Die Dose sollte griffig sein und gut in der Hand liegen. Es wäre doch zu schade, wenn die wertvollen Bohnen oder das Kaffeepulver im Eifer des Gefechts durch einen "Haushaltsunfall" verschüttet werden...

Nun kommt es vor, daß man mehrere Kaffeedosen besitzt, weil verschiedene Kaffeesorten separat gelagert werde müssen. Hier wäre es von Vorteil, wenn die Kaffeedosen stapelbar wären. So nehmen sie möglichst wenig von dem wertvollen Platz im Küchenschrank in Anspruch.

Nicht zuletzt spielt die Optik eine Rolle. Steht die Kaffeedose sichtbar als Gestaltungselement in der Küche, lohnt es sich beim Kauf etwas mehr für das Design auszugeben. Doch nicht vergessen: Optik und Design - hin oder her. Die Kaffeedose muss als Aufbewahrungsmittel in erster Linie die oben genannten Kriterien erfüllen. Daher hier nochmal eine Checkliste der "Kaffee richtig lagern" - Eigenschaften, damit beim Kauf nichts vergessen wird:

Richtig lagern: Wichtige Merkmale einer "Kaffeedose"

• wasserdicht (Größter Feind des Kaffee)
• luftdicht (Keine Aromes dürfen aus- oder eindringen)
• licht-undurchlässig (Licht schadet dem Kaffee)
• griffig (Sollte gut in der Hand liegen)
• ggf. stapelbar (Bei mehreren Kaffeedosen)
• lebensmittelecht (keine Aufnahme oder Abgabe von Aromen durch das Material der Dose)
• ansprechendes Design (falls die Dose nicht im Schrank verstaut wird)

Kaffeedosen aus Metall -> Edelstahl

Diese Aufbewahrungsbehälter sehen edel aus, sind sehr robust und schützen den Kaffee zuverlässig. Eine Anschaffung die sich in jedem Falle lohnt.

Kaffeedosen aus Glas

Behälter aus Glas sind eigentlich aus den bereits genannten Gründen (Lichtdurchlässigkeit) nicht die geeigneten Kaffeedosen. Wenn sie allerdings vor Licht geschützt im Schrank stehen, stellt das kein Problem dar. Außerdem ist Glas gut zu reinigen und ist absolut geschmacksneutral. Beachten Sie dies beim Kaffeedosen kaufen !

Kaffeedosen aus Kunststoff

Kunststoffdosen sind preiswert. Achten Sie darauf, daß keine Weichmacher enthalten sind.

Kaffeedosen aus Metall -> Blech

Wenn Sie Kaffeedosen kaufen, werden Sie merken: Modelle aus Blech erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie verbreiten in gewisser Weise eine nostalgische Stimmung. Oft sind sie im Stil der 30er Jahre gehalten. Oft haben sie zur Dekoration Werbung aus "der guten alten Zeit" aufgedruckt. Beim Kauf sollten Sie unbedingt darauf achten, daß die Dose von innen beschichtet ist. Denn blankes Blech wirkt sich ebenfalls negativ auf das Kaffeearoma aus.

Unser frisch gemahlener Kaffee oder die wertvollen Kaffeebohnen sollen lange frisch bleiben und ihr Kaffeearoma behalten. Daher ist die Lagerung und Aufbewahrung ein wichtiges Thema. Dazu sind Kaffeedosen bestens geeignet. Vorausgesetzt sie verfügen über die hier genannten wichtigen Eigenschaften einer hochwertigen Kaffeedose. Namhafte Hersteller wie zum Beispiel WMF bieten hier sehr gute Produkte. Diese sind in der einmaligen Anschaffung möglicherweise etwas teurer. Jedoch lohnt sich diese Investition beim Kaffeedosen kaufen langfristig.